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Quem não gosta de um bolo de chocolate bem fotinho? Daqueles que não é tão doce e vai bem puro ou com alguma cobertura ou recheio? Pois eu tenho uma receita maravilhosa para vocês.

Eu costumo fazer essa receita e deixar sem cobertura para comermos no café da manhã. Mas minha sogra faz a mesma massa recheada e fica incrível. Vamos a receita?

Ingredientes

6 ovos

10 colheres de sopa de açúcar

10 colheres de sopa de farinha de trigo

6 colheres de sopa de chocolate em pó (aquele do padre)

1 colher de chá de fermento

4 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo

1. Bata os ovos e o açúcar por aproximadamente 15 minutos, até ficar uma massa bem clara e fofa.

bolo-de-chocolate-preparo

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2. Peneire todos os ingredientes secos e acrescente lentamente a massa de ovos com o fué e inclua o óleo. Faça bem delicadamente para não perder o ar da massa.

bolo-de-chocolate-massa

bolo-de-chocolate-massa2

 

3. Leve a massa ao forno em uma forma untada e deixe assar em forno pré-aquecido a 180ºC . A massa leva entre 15 e 20 minutos para assar. Você pode retirar quando colocar um garfo na massa e ele sair limpo.

*Cuidado para não assar por muito tempo, pois a massa perde umidade e fica seca. (sim, eu já fiz isso hahahah)

bolo-de-chocolate-forno

Para esta cobertura eu derreti chocolate ao leite no microondas e servi ainda quente.

Author: Aline França

Radialista, bailarina, blogueira, apaixonada por moda, beleza, culinária e tantos outros assuntos que irei compartilhar com vocês.  

6 Replies to “Receita: bolo de chocolate”

  1. Deusa Constanzi says: 13 de novembro de 2014 at 22:05

    Será que consigo assar na Air Fryer? kkkk Não tenho forno…
    Esses mini apartamentos de SP né… kkkkk
    Adorei!
    Beijosss

    1. Aline França says: 13 de novembro de 2014 at 23:20

      meu apartamento também é mini 🙁 #chateada

      Eu não tenho airfryer, deve mudar o tempo de “cozimento” do bolo mas deve funcionar 😀

  2. Beatriz Ribeiro says: 14 de novembro de 2014 at 00:42

    Eu amo bolo de chocolate, amei a receita mas eu costumo colocar menos ovos.

    Beijos da Bia!

    1. Aline França says: 14 de novembro de 2014 at 00:58

      É que nessa receita são os ovos que dão sustentação ao bolo, por isso ele fica tão fofinho 😀

  3. Loisih says: 16 de novembro de 2014 at 15:09

    Deve ficar uma delícia *-*
    Amei o blog, a arte e tudo <3
    beijão.

    http://www.darksky.com.br

    1. Aline França says: 16 de novembro de 2014 at 19:55

      Que bom que gostou de tudo Loisih <3

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