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Hoje vou ensinar uma receita que enche os olhos, agrada todo mundo e é tão fácil que não exige nenhuma habilidade culinária. É uma batata assada com molho de iogurte. Impossível não gostar!

Ingredientes:

1 batata grande

bacon

queijo – nesta receita utilizei uma mistura de queijo prato  muçarela (sim, se escreve com ç )

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

orégano a gosto

Molho:

1/2 pote de iogurte natura

1/2 limão

1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem ( opcional )

sal a gosto

orégano

Modo de preparo:

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1 – Lave bem a batata e fure ela com um garfo. Isso irá ajudar no cozimento.

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2 – Envolva a batata em uma folha de papel toalha e a umedeça. Leve a batata por 5 minutos ao microondas.

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3 – Espere a batata esfriar um pouco, apenas para não queimar as mãos, e corte a batata em lâminas. Cuidado para não cortar o fundo, se não a batata desmonta.

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4 – Adicione bacon a gosto aos espaços, acrescente sal, pimenta do reino e azeite. Leve ao forno pré aquecido a 220ºC por 20 minutos.

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5 – Pique o queijo e cubra a batata com ele. Adicione orégano a gosto. Eu sempre coloco mais alguns pedacinhos de bacon para decorar. Leve ao forno por mais 15 ou 20 minutos, até o queijo ficar gratinado.  Se o seu forno tiver  opção grill, apenas 10 minutos é o suficiente.

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Molho

6 – Misture o iogurte, o limão, o sal, o orégano e o azeite.

molho-de-iogurte

Sirva e aproveite!!!! É aquela receita que sempre faço quando quero comer algo diferente, mas estou com preguiça de preparar algo elaborado.

batata-assada

Author: Aline França

Radialista, bailarina, blogueira, apaixonada por moda, beleza, culinária e tantos outros assuntos que irei compartilhar com vocês.